Tỏi Lý Sơn được ví là “vàng trắng” bởi có nhiều giá trị về ẩm thực cũng như y học và là nông sản chủ lực mang lại nguồn thu nhập chính của hàng ngàn hộ dân sống trên đảo. Chính quyền và người dân huyện Lý Sơn đang có nhiều giải pháp phát triển nghề trồng, chế biến nhằm nâng cao giá trị, thương hiệu tỏi Lý Sơn.
Vụ Đông Xuân năm 2021, gia đình chị Nguyễn Thị Điền, thôn Đông An Hải áp dụng mô hình trồng tỏi sạch theo hướng hữu cơ với diện tích 2 sào. Mô hình đã giúp hạn chế được lượng hoá chất dư thừa, cải thiện dinh dưỡng cho đất, cây tỏi phát triển đều, thơm ngon hơn và chất lượng sạch hơn. Năng suất tỏi cũng tăng đột biến.
Chị Nguyễn Thị Điền, thôn Đông An Hải, huyện Lý Sơn
Chị Nguyễn Thị Điền, thôn Đông An Hải, huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi cho biết: Mình không dùng thuốc trừ sâu nhiều, tỏi chất lượng, không độc hại. Làm mô hình này năng suất đạt hơn, làm truyền thống chỉ đạt 500kg thì làm theo mô hình tăng lên 700 - 800kg/sào.
Chị Lê Thị Mười Thôn Đông An Hải, huyện Lý Sơn
Chị Lê Thị Mười Thôn Đông An Hải, huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi chia sẻ: Tôi trồng thấy đám nào cũng như đám nấy, cũng được. Bên kia không có trồng theo mô hình thì không đạt như ở đây.
Huyện đảo Lý Sơn có hơn 300ha đất trồng hành, tỏi. Những năm trước đây, thói quen canh tác, lạm dụng thuốc trừ sâu, khiến năng suất không cao và chất lượng tỏi cũng bị ảnh hưởng. Để phát triển bền vững, nâng cao giá trị, tỏi Lý Sơn đã được trao chứng nhận chỉ dẫn địa lí, triển khai mô hình trồng tỏi sạch trên diện tích 10 ha. Hiệu quả của mô hình này đã thu hút nhiều hộ tham gia vào mô hình.
Bà Phạm Thị Hương, Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn
Bà Phạm Thị Hương, Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi cho biết: Đây là cơ hội để người dân Lý Sơn nhận thức việc chuyển đổi phương thức canh tác sang trồng tỏi sạch trên địa bàn huyện, mang nguồn lợi cho người dân song song với làm du lịch. Đây là ngành kinh tế chủ lực nên chính quyền địa phương giao ngành chức năng thường xuyên theo dõi, hỗ trợ, tạo điều kiện tốt nhất cho doanh nghiệp, người dân để liên kết chuỗi trồng tỏi sạch, sản xuất theo hướng hữu cơ.
Trồng tỏi sạch là cơ hội để nông dân Lý Sơn nâng cao nhận thức, chuyển đổi phương thức canh tác, phát triển bền vững nghề trồng tỏi, tăng lợi nhuận. Huyện Lý Sơn đang kêu gọi, thu hút và hỗ trợ tối đa, tạo điều kiện cho doanh nghiệp và người dân phát triển duy trì chuỗi liên kết theo hướng nông sản sạch, theo hướng hữu cơ, để nâng cao giá trị tỏi Lý Sơn./.
Phạm Cường, Phước Ngọc/TTXVN tại Quảng Ngãi