Ở Hà Nội có một con phố ẩm thực lâu đời rất nổi tiếng. Đó là Phố Tống Duy Tân – thu hút được rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước ghé thăm. Mới đây, con phố này đã được thí điểm triển khai dự án mô hình phố ẩm thực xanh, nói không với túi nilon khó phân hủy và đồ nhựa dùng một lần.
Phố ẩm thực nổi tiếng thí điểm nói không với túi nilon và đồ nhựa 1 lần
Hôm nay, các hộ gia đình trên phố ẩm thực Tống Duy Tân tạm gác thời gian buôn bán lại để tập trung lắng nghe về tác hại của rác thải nhựa, lợi ích của việc phân loại rác tại nguồn. Đặc biệt, dưới sự phối hợp của phường cùng một số tổ chức hoạt động phi lợi nhuận vì môi trường, các hộ kinh doanh cũng được giới thiệu, trải nghiệm về lợi ích của các sản phẩm bao bì, sản phẩm đựng đồ ăn thân thiện với môi trường. Bà con sẽ ược hỗ trợ hoàn toàn miễn phí những sản phẩm này trong cả tháng 9.
Các hộ gia đình trên phố ẩm thực Tống Duy Tân được nghe về tác hại của rác thải nhựa, lợi ích của việc phân loại rác tại nguồn.
Anh James Joseph Kendall – Tổ chức Keep Hanoi Clean , nói: Hôm nay có rất nhiều sản phẩm khác tất cả làm bằng bột giấy hoặc bã mía và bên hai tổ chức sẽ gửi đủ cho mọi người trong 1 tháng.
Với sự nổi tiếng, buôn bán tấp nập cả ngày lẫn đêm thì khối lượng túi nilon, nhựa dùng 1 lần ở khu phố ẩm thực này thải ra hàng ngày là rất lớn. Vì thế, nếu được thay thế bằng các sản phẩm bao bì thân thiện, dễ phân hủy sẽ mang lại ý nghĩa rất lớn về môi trường. Từng hộ gia đình tại đây đã cùng kí vào bản cam kết giảm rác thải nhựa, đăng ký dùng thử các sản phẩm bao bì thân thiện.
Bà Vũ Thị Liên – Phố Tống Duy Tân, Hà Nội, nói:Chương trình này nếu ủng hộ được về giá cả hài hòa thì chúng tôi luôn ủng hộ.
Ngoài sử dụng các sản phẩm đựng thức ăn bằng nguyên liệu tái chế, các hộ kinh doanh tại đây cũng sẽ thí điểm việc phân loại rác tại nguồn. Hi vọng, sau thời gian 1 tháng, không chỉ nổi tiếng với những món ăn trứ danh, khu phố này sẽ còn được biết đến nhiều hơn là phố ẩm thực xanh, nói không với túi nilon và đồ nhựa 1 lần. Từ đó, lan tỏa tinh thần này đến các khu phố khác./.
Theo TTXVN