Nếu có dịp đến với chợ phiên San Thàng, thành phố Lai Châu vào thứ 5 hoặc chủ nhật hàng tuần, du khách sẽ rất thích thú trước khung cảnh người dân bày bán những con lợn cắp nách.
Độc đáo chợ lợn cắp nách San Thàng
Khu chợ lợn là một cái sân nhỏ trong chợ phiên San Thàng. Lợn ở đây được bà con mang từ trong bản ra bán. Mỗi tuần chỉ có hai phiên là thứ 5 và chủ nhật. Vì thế, ngay từ sáng sớm bà con đã mang lợn ra khi chợ để tiếp cận cho thương lái mua hàng. Mỗi phiên chợ có khoảng 50 người dân chủ yếu là dân tộc Mông mang hơn 100 con lợn cắp nách tới bán. Hầu hết lợn ở đây bán theo con với giá trung bình từ 800 - 1,2 triệu đồng/con. Điều độc đáo là người mua ít trả giá.
Chị Thào Thị Pha - Xã Sùng Phài, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu, nói: “Nay mình mang 10 con lợn đi bán, từ sáng đến giờ mình bán được 3 con. Thường thì phiên chợ nào mình cũng bán được hết cả 10 con. Lợn mình mua chủ yếu của người dân trong bản và rất được du khách ưa chuộng”.
Khu chợ lợn là một cái sân nhỏ trong chợ phiên San Thàng.
Gọi là lợn cắp nách hay một số vùng gọi là lợn lửng, là loại lợn đặc sản có nhiều ở vùng cao, đặc biệt là Lai Châu. Loại lợn này của người dân tộc thiểu số vùng cao như: Mông, Thái, Dao... nuôi chủ yếu là chăn thả tự nhiên, vì thế lợn rất chậm lớn, trung bình chỉ từ 10 đến 15kg, con to cũng chỉ tầm 20kg/con. Vì lợn không quá nặng nên người dân đi chợ phiên thường cho vào gùi, xách tay, cắp vào nách.
Anh Lò Văn Bân - Thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu, chia sẻ: “Ở đây bà con bán thật thà, lợn ngon nên thương lái và người dân thường hay đến lựa chọn…”.
Đối với người dân Lai Châu, chợ phiên không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hóa mà còn là nơi hội tụ, nơi gặp gỡ và giao lưu của đồng bào các dân tộc sinh sống quanh vùng, góp phần gìn giữ những nét văn hóa truyền thống của các dân tộc và nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân./.
Việt Hoàng - Nguyễn Oanh - PV TTXVN tại Lai Châu