Quảng Ngãi hướng đến 7.000ha cà phê xứ lạnh vào năm 2030

Ngành nông nghiệp tỉnh Quảng Ngãi cần có giải pháp để phát triển vùng nguyên liệu càphê xứ lạnh gắn với thị trường tiêu thụ bền vững, khắc phục điểm nghẽn tỷ lệ chế biến sâu còn thấp.

Quảng Ngãi hiện có 5.581ha cà phê xứ lạnh, trong đó 3.050ha đang cho thu hoạch. Tuy nhiên, toàn tỉnh có khoảng 900 - 1.000ha cà phê trồng từ giai đoạn 1997 - 2000 đã già cỗi, năng suất thấp, cần được tái canh hoặc ghép cải tạo; sản xuất ở một số địa phương còn nhỏ lẻ, thiếu liên kết, chủ yếu tiêu thụ cà phê nguyên liệu thô.

Ngành nông nghiệp tỉnh định hướng phát triển cà phê theo nhu cầu thị trường, chú trọng nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và hiệu quả kinh tế, thay vì chỉ tập trung mở rộng diện tích, tăng năng suất. Để đạt mục tiêu 7.000ha vào năm 2030, các địa phương sẽ rà soát vùng trồng phù hợp, đẩy mạnh tái canh diện tích già cỗi, ứng dụng khoa học kỹ thuật và phát triển canh tác bền vững, không xâm phạm rừng tự nhiên. Tỉnh phấn đấu nâng diện tích cà phê được chứng nhận sản xuất bền vững lên 4.200ha, chiếm 60% tổng diện tích; đồng thời thu hút đầu tư các cơ sở chế biến sâu với công suất dự kiến 90.000 - 100.000 tấn quả mỗi năm tại các vùng trọng điểm.

Cùng với đó, chú trọng xây dựng thương hiệu Cà phê xứ lạnh Quảng Ngãi, phát triển cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản và kết nối tiêu thụ với lợi thế du lịch Măng Đen - Ngọc Linh, qua đó hình thành chuỗi liên kết bền vững, nâng cao thu nhập cho người trồng cà phê.