Yên Bái: Giữ gìn hương vị chè Suối Giàng

Vùng đất Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái được thiên nhiên ban tặng những cây chè Shan tuyết cổ thụ sừng sững, trường tồn với thời gian. Không chỉ là cây trồng nông nghiệp đơn thuần, chè Shan tuyết đã trở thành một phần máu thịt, một biểu tượng văn hóa, kinh tế, gắn liền với bao thế hệ người Mông nơi đây. Cây chè đã giúp bà con Suối Giàng có thu nhập, làm giàu và xây dựng bản làng ngày càng phát triển. 

Suối Giàng có diện tích gần 500 hecta, trong đó có quần thể 400 cây chè Shan tuyết trên 100 năm tuổi đã được công nhận là cây di sản Việt Nam. Tuy nhiên, hiện nay công tác gìn giữ, bảo vệ những cây chè cổ thụ đang đối mặt với không ít khó khăn như mối mọt, sự phá hoại của gia súc thả rông và ý thức của 1 số người đam mê săn cây cảnh cổ thụ.

Trải qua nhiều thế hệ, cây chè Shan tuyết đã trở thành báu vật của người Mông. Để quảng bá chè Suối Giàng đến với du khách, anh Vàng A Sáu cùng những người bạn đã xây dựng một không gian văn hóa trà làm nơi để đón tiếp khách du lịch đến tham quan, thưởng thức vị ngọt chát của cây chè Suối Giàng. Qua đó, góp phần phát triển du lịch bền vững, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho bà con.

Những nỗ lực bảo tồn và phát triển chè Shan tuyết Suối Giàng đã mang lại kết quả tích cực. Nhiều cây chè cổ thụ đã được địa phương gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận thông tin như độ tuổi cây chè, vùng trồng và chỉ dẫn địa lý.

Câu chuyện về chè Shan tuyết Suối Giàng không chỉ là câu chuyện về một vùng đất, một giống cây, mà còn là câu chuyện về ý thức bảo tồn, về sự đoàn kết và khát vọng vươn lên của một cộng đồng. Hàng ngàn cây chè Shan tuyết cổ thụ, trong đó 400 cây đã được vinh danh là Cây Di sản Việt Nam, đang ngày ngày xanh tốt, viết tiếp bản hùng ca về một vùng đất trân trọng quá khứ, kiến tạo tương lai./.