TP. HCM đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho người dân

Thứ 6, 30/07/2021 | 12:13:00 [(GMT +7)]

PV A A

Mới đây, thông tin công ty CP VN Kỹ nghệ súc sản (Vissan) phải tạm dừng sản xuất 1 phần để phòng dịch, khiến nhiều người dân TP. HCM đứng trước mối lo thiếu hụt thịt lợn. Tuy nhiên đơn vị này đã xác nhận vẫn tiếp tục cấp thịt lợn tươi sống cho thị trường. Cùng với các nguồn cung ứng khác Thành phố vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ thịt lợn cho người dân trong thời gian giãn cách.

TP. HCM đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho người dân

Sau khi kiểm soát, khoanh vùng các ca lây nhiễm trong nhà máy, đến nay, hoạt động của công ty Vissan đã trở lại bình thường. Trước mắt, đơn vị sử dụng nguồn dự trữ khoảng 2000 con lợn mảnh để cung ứng cho các điểm bán hàng bình ổn của mình. Sau đó vài ngày sẽ trở lại với năng lực 700 con lợn mảnh 1 ngày, đủ để tiếp tục cung cấp cho hệ thống siêu thị.

Ông Nguyễn Ngọc An, Tổng Giám đốc CT CP Việt Nam kỹ nghệ súc sản

Ông Nguyễn Ngọc An, Tổng Giám đốc CT CP Việt Nam kỹ nghệ súc sản cho biết: Cũng đã có những nguồn dự trữ ban đầu về lượng tồn kho, rồi một số cái liên kết với một số đối tác để có thể cung cấp thực phẩm tươi sống. Do các điều kiện chúng tôi phải giảm lượng thì ví dụ khoảng 300, rồi chúng tôi tăng lên khoảng 400 rồi 500 khoảng vài ngày chúng tôi lặp lại cái sản lượng bình thường.

Ngoài Vissan chiếm gần 10% tổng sản lượng, thì hiện TP. HCM vẫn còn nhiều nhà cung cấp thịt lợn lớn khác, có thể đáp ứng tăng ít nhất 10% công suất để tăng nguồn cung ra thị trường, bù đắp một phần sự thiếu hụt. Các đơn vị này cũng đang tổ chức 3 tại chỗ, kiểm soát dịch bệnh nghiêm ngặt, đảm bảo nhân lực vận hành chuỗi sản xuất.

Ông Stefan Henn, Đại diện Công ty MEATDeli nói: Mỗi ngày hệ thống của chúng tôi cung cấp cho TP. HCM 100.000 – 150.000 hộp thịt mát, tương đương 30 – 35 tấn thịt. Tổ hợp chế biến thịt tại Long An cũng được tổ chức 3 tại chỗ nghiêm ngặt, gia tăng sản lượng, ưu tiên cung cấp cho TP. HCM. Chúng tôi cũng đang tích cực tăng quy mô trang trại, cũng như liên kết với đối tác để đảm bảo nguồn cung lâu dài.

Ông Đinh Minh Hiệp, Giám đốc Sở NN&PTNT TP. HCM

Ông Đinh Minh Hiệp, Giám đốc Sở NN&PTNT TP. HCM cho biết: Các cơ sở khác sẽ tăng công suất lên để bù vào lượng nhu cầu đó. Các lò giết mổ vẫn còn có thể tăng công suất được, và hiện có đến 5 lò giết mổ có đảm bảo 3 tại chỗ rồi.

Hiện Sở Công thương TP. HCM vẫn đang tích cực phối hợp cùng với các hệ thống phân phối hiện đại điều tiết nguồn thực phẩm tươi sống từ nguồn dự trữ, cũng như linh hoạt nhiều giải pháp lưu thông, phân phối để kịp thời cung ứng thực phẩm tươi sống đến tay người dân, không bị đứt đoạn.

Ông Nguyễn Phương Đông, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP. HCM cho biết: Một nguồn cung bổ sung rất lớn hiện nay từ các hệ thống phân phối hiện đại cung ứng cho người dân. Ngoài ra hiện nay các địa phương đã thực hiện phát phiếu đi chợ cho người dân nên không có tình trạng thiếu hàng.

Ngoài thịt lợn, hiện nay năng lực cung ứng của nhiều ngành thực phẩm tươi sống khác của thành phố như gia cầm rất dồi dào, thậm chí cung vượt cầu. Chưa kể gần 400 đơn vị từ các tỉnh thành phía Nam đã sẵn sàng cung ứng trên 480.000 tấn rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản… mỗi tháng cho Thành phố./.