Xã hội

Thứ 2, 10/05/2021 | 14:46:00 [(GMT +7)]

Thực phẩm nhiễm khuẩn gây ra vụ ngộ độc ở Đắk Nông

Thứ 2, 10/05/2021 | 14:46:00 [(GMT +7)]

PV A A

Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm (trực thuộc Sở Y tế Đắk Nông) vừa có báo cáo liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn đám cưới tại xã Quảng Hòa, huyện Đắk G’Long ngày 20/4 vừa qua. Đây là vụ việc khiến gần 120 người nhập viện với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, may mắn là không có trường hợp nào tử vong.

Qua khảo sát thực tế, ngành chức năng kết luận khu vực xung quanh nơi chế biến, bảo quản thực phẩm phục vụ đám cưới không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Cụ thể, khu vực này ngay cạnh chuồng gia súc, nhiều ruồi nhặng, mặt sân tổ chức đám cưới trên nền đất, có nhiều phân gia súc, gia cầm. Thêm nữa, nguồn nước dùng sơ chế, nấu nướng thức ăn được lấy từ sườn núi được xác định là không đảm bảo vệ sinh. Theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Đắk Nông, nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm tại đám cưới gia đình ông Hầu Dinh Páo là thực phẩm phục vụ đám cưới bị nhiễm khuẩn, trong đó, trực khuẩn Escherichia coli (e.Coli) có khả năng cao nhất. Sau khi xảy ra vụ việc, ngành chức năng đã phối hợp với địa phương phun thuốc khử độc, diệt côn trùng, vệ sinh môi trường, đồng thời tập huấn, nâng cao nhận thức cho bà con về các vấn đề liên quan tới vệ sinh an toàn thực phẩm./.