Thêm một mùa Halloween đắt đỏ do giá cả leo thang

QNgTV- Các chuyên gia trong ngành ca cao dự báo giá sôcôla sẽ tiếp tục ở mức cao, khi chi phí sản xuất đang bị đẩy lên cao. Điều này có nghĩa là ngay cả niềm vui Halloween năm nay cũng trở nên đắt đỏ hơn và có lẽ sẽ xuất hiện ít sôcôla hơn mọi năm. Thay vào đó, các gói kẹo dẻo chua ngọt đang xuất hiện ngày càng nhiều, tiếp nối cơn sốt của năm ngoái.

Mặc dù giá ca cao đã giảm 46% từ đầu năm 2025, người tiêu dùng vẫn phải trả mức giá cao vì phần lớn kẹo trên thị trường được sản xuất từ lô hạt ca cao đắt đỏ thu hoạch năm 2024 – khi ca cao mất mùa do biến đổi khí hậu. Ngoài ra, thuế quan và chi phí năng lượng, bao bì tăng cũng góp phần đẩy giá bán lẻ lên.

Giá ca cao tăng khiến cả các nhà sản xuất sôcôla thủ công lẫn các tập đoàn lớn đều phải điều chỉnh cách bán hàng. Với người tiêu dùng, điều này đồng nghĩa với giá cao hơn, lượng sôcôla trong mỗi gói ít hơn, hoặc hàm lượng ca cao giảm, tức là “ít vị sôcôla” hơn trước đây.

Theo các chuyên gia phân tích dữ liệu, giá kẹo tại Mỹ mùa Halloween năm nay tăng 10,8% so với năm ngoái, gần gấp 4 lần tốc độ lạm phát. Năm 2024, mức tăng chỉ là 2,1%.

Trong khi đó, kẹo dẻo lại đang trở thành lựa chọn phổ biến khi người tiêu dùng trẻ ưa thích các món kẹo dai chua ngọt, giúp doanh nghiệp vừa đáp ứng thị hiếu vừa duy trì lợi nhuận khi giá ca cao tăng.