Sản xuất muối trên bạt ni lông

Những năm gần đây, ở đồng muối Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh, được sự hỗ trợ của tỉnh và thị xã Đức Phổ, diêm dân làm muối trên bạt ni lông cho năng suất và chất lượng cao hơn. Thế nhưng vẫn còn nhiều ruộng muối, khi nhà nước không hỗ trợ thì diêm dân vẫn làm theo cách làm truyền thống không trãi bạt nên hiệu quả không cao.  

Đồng muối Sa Huỳnh. Những ruộng muối được sản xuất trên bạt ni lông chống thấm. Trước khi đưa nước vào ruộng, bà con diêm dân đưa nước biển vào ô chứa nước cho tạp chất lắng xuống rồi đưa nước qua ô kết tinh có phủ bạt. Trời nắng to, muối kết tinh nhanh hơn so với ruộng muối không được phủ bạt  và hạt muối khá sạch.

Ông Lê Thanh Tịnh, Giám đốc HTX sản xuất muối 1 Sa Huỳnh, thị xã Đức Phổ, Quảng Ngãi nhận định: “Muối làm trên nền có phủ bạt lượng muối cao hơn và bán được giá hơn. Muối phủ bạt bán 80 ngàn đồng/ bao loại 50 kg, nhưng nếu không lót bạt thì chỉ 70 ngàn đồng/  bao loại 50 kg.” 

Ở HTX sản xuất muối 1 Sa Huỳnh có 65 ha ruộng muối của 300 hộ diêm dân. Trong số này có 70% diện tích đã sử dụng bạt ni lông để sản xuất muối trên cơ sở nhà nước hỗ trợ 80%, 20% giá trị còn lại diêm dân đóng góp. Phần diện tích còn lại thì vẫn sản xuất theo phương pháp truyền thống mà diêm dân trong vùng gọi là muối bùn.

Bà Phạm Thị Xuân Hương, Phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, Quảng Ngãi chia sẻ: “Trước đây nhà nước có hỗ trợ nhưng những năm gần đây không có nên phải sản xuất muối bùn. Mong nhà nước hỗ trợ bạt để sản xuất.”  

Việc đầu tư cho sản xuất là của bà con diêm dân. Thông qua các chương trình hỗ trợ của nhà nước để bà con diêm dân có điều kiện thuận lợi hơn trong sản xuất, nhất là những hộ còn khó khăn có điều kiện làm muối trên bạt ni lông.