Quảng Ngãi tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm

UBND tỉnh Quảng Ngãi yêu cầu các sở, ngành, địa phương tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, tập trung phòng ngừa nguy cơ ngộ độc tại trường học, bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các cơ sở có nguy cơ cao.

UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm chính về quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp; rà soát đầy đủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tăng cường kiểm tra và xử lý vi phạm. Các địa phương phải chủ động phương án phòng ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm và các sự cố liên quan.

Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản và cung cấp suất ăn tại các cơ sở giáo dục. Các ngành chức năng tăng cường kiểm soát thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến, lưu thông đến tiêu thụ.

Công an tỉnh tăng cường kiểm tra, điều tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; tập trung đấu tranh với sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc và gian lận trong kinh doanh thực phẩm.