Phát triển vùng nguyên liệu cà phê xứ lạnh gắn với thị trường

Chiều 3/11, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội thảo khuyến nông năm 2026 với chủ đề “Giải pháp phát triển vùng nguyên liệu cà phê xứ lạnh gắn với thị trường tiêu thụ” tại xã Măng Đen.

Tại hội thảo, đại biểu tập trung đánh giá thực trạng sản xuất, định hướng phát triển vùng nguyên liệu đến năm 2030, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm về cải thiện giống, tái canh, chăm sóc vườn cây, ứng dụng khoa học kỹ thuật và phát triển cà phê đặc sản. Nhiều giải pháp được đề xuất nhằm tổ chức lại sản xuất, tăng cường liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp; chú trọng kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, chế biến sâu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và môi trường đề nghị các địa phương quy hoạch vùng trồng phù hợp, tập trung cải tạo diện tích cà phê già cỗi, đẩy mạnh canh tác bền vững và chuyển từ tư duy sản xuất theo khả năng sang sản xuất theo nhu cầu thị trường.

Phấn đấu đạt mục tiêu toàn tỉnh đến năm 2030 phát triển 7.000ha cà phê xứ lạnh, trong đó có 4.200ha được chứng nhận sản xuất bền vững.