Nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày nắng nóng

QNgTV- Thời tiết đang bắt đầu trở nên nắng nóng gay gắt trên toàn tỉnh Quảng Ngãi. Không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, đây còn là thời điểm các bệnh lý tiêu hóa, ngộ độc cấp tính có chiều hướng gia tăng, nhiều trường hợp phải nhập viện cấp cứu, điều trị.

Tại Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2, những ngày nắng nóng, số trẻ nhập viện vì rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng đường ruột tăng rõ rệt. Chỉ riêng trong tháng 3, khoa đã tiếp nhận hơn 200 ca, hiện vẫn còn khoảng 20 bệnh nhi đang điều trị. Thời tiết oi bức làm vi khuẩn phát triển nhanh, sức đề kháng của trẻ cũng kém hơn nên dễ mắc bệnh.

Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 khuyến cáo phụ huynh nên giữ gìn vệ sinh cho con thật kỹ, đặc biệt là rửa tay trước khi ăn cũng như là sau khi đi vệ sinh. Sau khi chế biến thức ăn cho con luôn chú ý là phải rửa tay thật kỹ trước khi chế biến thực phẩm. Tách biệt đồ ăn chín và đồ ăn sống, giữ gìn cái nơi vệ sinh chế biến thức ăn sạch sẽ và tăng cái đề kháng cho con mình.

Trong mùa nắng nóng, số ca rối loạn tiêu hóa, ngộ độc cấp có xu hướng tăng, chiếm khoảng 20% tổng số ca cấp cứu mỗi ngày. Nguyên nhân chủ yếu vẫn là thực phẩm bảo quản không đúng cách, nguồn nước không đảm bảo và thói quen sử dụng thức ăn để qua đêm. Bên cạnh lựa chọn thực phẩm an toàn, mỗi người cần thực hiện nghiêm ăn chín, uống chín, giữ vệ sinh để chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.