Nâng tầm thương hiệu sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh, sản phẩm đặc hữu của vùng núi Quảng Ngãi và Đà Nẵng đang đứng trước cơ hội vươn ra thị trường quốc tế. Đây là nội dung được nhiều chuyên gia, nhà khoa học và doanh nghiệp trao đổi tại Hội thảo khoa học quốc tế "Sâm Ngọc Linh, Từ sản phẩm quốc gia tới thương hiệu toàn cầu", diễn ra tại thành phố Đà Nẵng.

Hiện sâm Ngọc Linh đang được phát triển tại thành phố Đà Nẵng và tỉnh Quảng Ngãi, với mục tiêu hình thành vùng nguyên liệu tập trung, gắn với bảo tồn nguồn gen và phát triển kinh tế dưới tán rừng. Riêng Quảng Ngãi đặt mục tiêu đến năm 2030 phát triển hơn 5.200 ha sâm Ngọc Linh, tương đương khoảng 20 triệu cây.

Theo các chuyên gia, điểm nghẽn lớn nhất hiện nay là sản phẩm chủ yếu vẫn tiêu thụ dưới dạng củ tươi, giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, cần đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển các sản phẩm như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, dược phẩm; đồng thời ứng dụng công nghệ sinh học, truy xuất nguồn gốc và xây dựng chuỗi giá trị hoàn chỉnh để đưa sâm Ngọc Linh trở thành thương hiệu dược liệu tầm cỡ toàn cầu.