Khảo sát mô hình cà phê xứ lạnh tại Măng Đen

Sáng 3/11, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức chương trình tham quan mô hình canh tác và cơ sở sản xuất, chế biến cà phê tại xã Măng Đen, nhằm tạo điều kiện để nông dân, cán bộ khuyến nông và doanh nghiệp trao đổi kinh nghiệm, tìm giải pháp nâng cao chất lượng cà phê xứ lạnh.

Đoàn đã tham, tìm hiểu quy trình canh tác, kỹ thuật chăm sóc, quản lý vườn cây và hoạt động chế biến cà phê. Nhiều nội dung được trao đổi như sử dụng phân bón hợp lý, kiểm soát sâu bệnh, thu hoạch và xử lý nguyên liệu sau thu hoạch.

Thông qua khảo sát thực tế, nông dân có kinh nghiệm áp dụng vào sản xuất; cán bộ khuyến nông và doanh nghiệp cũng trao đổi về tiêu chuẩn nguyên liệu, quy trình chế biến và khả năng liên kết vùng trồng.

Hoạt động góp phần tăng cường kết nối giữa người trồng, nhà chuyên môn và doanh nghiệp, hướng đến nâng cao chất lượng cà phê xứ lạnh, phát triển vùng nguyên liệu gắn với chuỗi giá trị và thị trường tiêu thụ.