Giá cà phê bật tăng trở lại

QNgTV- Khép lại một tuần giao dịch, giá cà phê trong nước hiện dao động 95.500 - 96.000 đồng/kg, tăng 2.100 - 2.300 đồng/kg so với cuối tuần trước đó.

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê đạt 96.000 đồng/kg; Lâm Đồng ở mức 95.500 đồng/kg. Người trồng cà phê Việt Nam vẫn đang giữ tâm lý thận trọng và tiếp tục hạn chế bán ra với kỳ vọng giá sẽ sớm phục hồi, tạo ra một thế giằng co quyết liệt giữa cung và cầu.

Trước tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam xuất khẩu sang EU chiếm tỷ trọng cao, Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển (kiêm nhiệm Đan Mạch, Na Uy, Iceland và Latvia) khuyến nghị doanh nghiệp xuất khẩu cà phê cần thay đổi căn bản phương thức sản xuất, kinh doanh để đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững mới của EU, đặc biệt tại khu vực Bắc Âu. Doanh nghiệp cần minh bạch thông tin về quy trình canh tác, điều kiện lao động, sử dụng nước và hóa chất, lượng phát thải cũng như tác động môi trường. Cả doanh nghiệp lớn và nhỏ trong chuỗi cung ứng đều phải cung cấp hồ sơ pháp lý và dữ liệu liên quan.

Đáng chú ý, Quy định chống phá rừng của EU được xem là yêu cầu bắt buộc. Doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống lưu trữ hồ sơ đầy đủ, xác định chính xác tọa độ địa lý từng vùng trồng. Đây là thách thức lớn khi phần lớn sản lượng cà phê Việt Nam đến từ các nông hộ nhỏ lẻ. Việc ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc không chỉ giúp tuân thủ quy định mà còn nâng cao hiệu quả quản lý chuỗi cung ứng.