Cá thài bai vào mùa, giá cao vẫn hút hàng

Những ngày này, cá thài bai, sinh sống nhiều trên sông Trà Khúc xuất hiện khá nhiều, được tiểu thương đưa về bán tại các chợ. Dù cao hơn nhiều loại cá nước ngọt khác, cá thài bai vẫn được người tiêu dùng tìm mua. 

Cá có kích thước rất nhỏ, chỉ lớn hơn đầu tăm, nhỏ hơn cá bống, nhưng thịt chắc và thơm, đặc biệt thích hợp chế biến món rim, món ăn dân dã được nhiều gia đình ưa chuộng. Hiện cá thài bai bán lẻ tại chợ có giá từ 220.000 - 250.000 đồng/kg. Dù cao hơn nhiều loại cá nước ngọt khác, cá thài bai vẫn được người tiêu dùng tìm mua.

Theo tiểu thương, cá thài bai luôn giữ mức giá cao vì sản lượng đánh bắt ít, khó khai thác, lại có thể chế biến thành món đặc sản mang hương vị riêng của Quảng Ngãi. Mùa cá xuất hiện không dài nên người dân tranh thủ mua thưởng thức khi vào vụ.