Thế giới
Báo Australia tôn vinh bánh mì Việt Nam
Trang tin tức ABC News vừa đăng tải bài viết với tiêu đề “Vì sao người Australia “mê” bánh mì Việt Nam, món ăn giản dị chứa đựng câu chuyện lịch sử đặc biệt, phản ánh sức hút ngày càng lớn của bánh mì Việt trên đất Australia. Bánh mì Việt Nam cũng đang trở thành bữa ăn trưa lành mạnh được yêu thích tại xứ sở chuột túi.

Bài viết trên trang ABC News của Australia mở đầu bằng lời mô tả sinh động về chiếc bánh mì truyền thống: Lớp vỏ giòn rụm, rau củ ngâm chua mặn, pate, sốt mayonnaise, kèm theo rau mùi, ớt và phần nhân đậm đà. Những yếu tố này đã khiến bánh mì trở thành lựa chọn yêu thích của người Australia trong bữa trưa.
Bài viết cũng trích lời Tiến sĩ Anh Nguyễn Austen (Đại học Quốc gia Australia) nhận định: bánh mì Việt Nam nhẹ và xốp hơn baguette, kết hợp giữa pate, chả lụa và baguette chính là minh chứng cho khả năng của người Việt trong việc giữ gìn bản sắc và chủ động hòa nhập. Người Việt luôn biết biến thách thức thành cơ hội.
Bánh mì Việt Nam đã ngày càng chứng tỏ sức hút trên xứ sở chuột túi. Thậm chí nhiều thực khách vì đam mê bánh mì nên đã quyết định du lịch Việt Nam để tìm hiểu về nghệ thuật ẩm thực và bản sắc văn hóa có bề dày lịch sử của dải đất hình chữ S.
Bài viết của ABC News không chỉ tôn vinh hương vị của bánh mì Việt mà còn ghi nhận vai trò của món ăn này như một biểu tượng giao thoa văn hóa, phản ánh sự kiên cường và khả năng thích nghi của cộng đồng người Việt tại Australia. Bánh mì không chỉ là một món ăn, mà còn là một câu chuyện kể bằng hương vị.
Ý kiến ()