Quảng Ngãi hướng đến 100% diện tích sản xuất muối sạch vào năm 2030

QNgTV- Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi vừa ban hành Kế hoạch phát triển sản xuất, chế biến và tiêu thụ muối trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030, với mục tiếu hương đến 100% diện tích sản xuất muối sạch vào năm 2030

Hiện nay, đồng muối Sa Huỳnh có 587 hộ dân tham gia sản xuất với diện tích dao động từ 80 đến 100 ha mỗi năm. Tuy nhiên, nghề muối tại đây đang gặp nhiều khó khăn do hệ thống hạ tầng kênh mương xuống cấp, thiếu kho bãi dự trữ quy mô lớn. Giá muối thấp, thường xuyên biến động và lực lượng lao động trẻ tại địa phương ngày càng không mặn mà với nghề làm muối. 

Trước thực trạng đó, kế hoạch mới đặt mục tiêu đến năm 2030, toàn tỉnh sẽ ổn định diện tích sản xuất ở mức 100 ha, với sản lượng đạt trên 5.800 tấn/năm. Điểm nhấn quan trọng của kế hoạch là phấn đấu 100% diện tích sản xuất muối sạch; ứng dụng khoa học, công nghệ trong sản xuất, chế biến muối. 

Để đạt được mục tiêu này, Quảng Ngãi sẽ tập trung triển khai cải tạo, nâng cấp cơ sở hạ tầng, kiên cố hóa hệ thống thủy lợi đồng muối Sa Huỳnh. Tỉnh cũng sẽ đẩy mạnh mô hình sản xuất muối sạch kết tinh trên nền lót bạt HDPE và xây dựng dự án liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị.  Đặc biệt, địa phương sẽ chú trọng xây dựng các mô hình sản xuất muối kết hợp du lịch làng nghề.

Kế hoạch sẽ triển khai xây dựng không gian trưng bày, trải nghiệm quy trình làm muối truyền thống gắn với các tour du lịch cộng đồng tại phường Sa Huỳnh.