Thế giới
Sôi động cuộc thi tôn vinh những người phục vụ bàn
Cuối tuần qua, hàng trăm nhân viên phục vụ bàn ở thủ đô Paris, Pháp, đã cùng tham gia cuộc thi chạy đua dành cho những người làm trong ngành này, nhằm tôn vinh vai trò biểu tượng của những quán cà phê nói riêng và ngành ẩm thực nói chung trong văn hóa Pháp. Đây cũng là năm thứ 2 đánh dấu sự trở lại của cuộc đua lịch sử này sau 12 năm gián đoạn.
Tay cầm khay cà phê, nước và bánh sừng bò, các bồi bàn đại diện cho các nhà hàng tên tuổi ở thủ đô Paris đã cùng trải qua một cuộc đua đầy thử thách, với nhiệm vụ giữ thăng bằng khay cà phê. Các thí sinh phải chạy một quãng đường dài khoảng 3km qua Tòa thị chính, Bảo tàng Nghệ thuật, phố Marais và dọc bờ sông Seine, sau đó tập kết tại một địa điểm và phục vụ hàng trăm chiếc bánh sừng bò cho các thực khách trên đường phố.
“Tôi rất vui khi được tham gia cuộc thi này, vì tôi đã chuẩn bị rất kỹ càng. Nhờ đó mà kết quả thật tuyệt vời. Để sẵn sàng cho sự kiện này, chúng tôi đã phải tập cardio và thường xuyên ở phòng tập gym”.
Theo ban tổ chức, những quán cà phê, quán rượu, nhà hàng và ẩm thực – đó đều là linh hồn của Paris, do đó, cuộc thi không chỉ tôn vinh một phần của biểu tượng văn hóa, mà còn tôn vinh sự chuyên nghiệp trong ngành phục vụ bàn ở Paris.
“Những người phục vụ quán cà phê, cả nam lẫn nữ, chính là linh hồn của Paris, là điều khiến Paris trở nên sống động. Điều đó rất quan trọng.”
“Đây thực sự là một khoảnh khắc đặc trưng văn hóa Pháp. Cà phê kiểu Paris là điều đặc biệt mà chỉ ở Pháp mới có”.
Cuộc đua thường niên dành cho các nhân viên phục vụ bàn ra đời từ năm 1914, song sau đó bị hủy bỏ vì hạn chế về ngân sách. Năm 2024, sau 12 năm gián đoạn, cuộc thi được hồi sinh nhằm quảng bá cho sự kiện Đại hội Thể thao Olympic Paris.
Ý kiến ()