Quan điểm của tỉnh Quảng Ngãi trong phát triển sản phẩm OCOP là vừa gia tăng về số lượng vừa tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm. Khi sản phẩm được công nhận OCOP là phải sống được và có chỗ đứng trên thị trường. Các sở, ngành, địa phương và các chủ thể luôn quan tâm nâng tầm sản phẩm OCOP về mẫu mã, chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và khẳng định được uy tín, thương hiệu và đứng vững trên thị trường.